石山駅周辺の物件を探すことがあった最中、
ふと目に留まったお店があり気になっておりました。
最初は「お肉とチーズ！」という所で行く気満々になり
ついに先日、どうしてもお肉食べたい日が訪れたので足を運んでみました。
夜ご飯に、と訪問したのですが
石山駅から徒歩5分程、
松原町の交差点からは石山駅への道中の、平和堂のほうへ向かう
車の入れない民家が並ぶ様な道を進むと、パッと明るいお店が見えました。
オシャレな外観や手書きの黒板に今どきな雰囲気を感じるものの
よく見ると下屋や二階部分は昔の民家を思い出させる建物でした。
なるほど、中はどんな感じにリフォームされてるのかな？
と思ってしまうあたり少し職業病なのかもしれませんね。
めちゃくちゃオシャン。
明るいカラーの家具や木材をメインに、白いクロスにアクセントとして
間接照明を当てることで全体がより明るい雰囲気に。
梁部分は吹抜けさせることで空間がかなり広く見えます。
1席ある天蓋付きのお席はお写真を撮るにとても良さそう。
お料理のメインとなるのは熟成肉のステーキや色々なチーズを使ったもので…
ですが、生ハムもソーセージも、何でも美味しかったです。
ステーキはもちろん、特に熟成肉3種盛りの牛タンが厚切りで味わい深くすごい美味しくて。
写真のスキレットにはソーセージと厚切りベーコンが入っておりますが
目の前ででっかいラクレットチーズからどっさりチーズを注いでくださり、
お肉が見えなくなります、チーズ好きには最高！
美味しい料理に、古民家をリフォームし活用したオシャレなお店。
古民家も、リフォーム・リノベーションすることで素晴らしい空間にすることが出来ます。
今回ご紹介したお店は、僕が偶々入った他社様施工の料理が美味しいお店でしたが
新築住宅、一軒丸々からちょっとしたリフォームまで
お家のことなら是非一度、ご相談ください。
・今回ご紹介させて頂きましたお店様
肉とチーズの古民家バル ISHIYAMA MEAT MARCHE 様
滋賀県大津市松原町９−２９
blog by 吉村