子供の頃は全くその魅力に気が付いていなかった滋賀の郷土料理。
いい大人になって、はじめて出会うことができたり、
新たに魅力を知る機会を得て、ますます滋賀が好きになっています(*^-^*)
最近では、長浜名物「鯖そうめん」を初めて食したり、
淡海の宝石と言われるびわますに、びわますの卵の「黄金いくら」、
そして食わず嫌いだった鮒ずしも、美味しいと思える機会に恵まれました(*^-^*)
山の恵みに、湖の恵み、美味しいお米に、お野菜に果物にお肉、
お豆腐にこんにゃく、挙げだしたらキリがありませんが
あらためて思い起こせば恵まれた土地に暮らしているなあと
しみじみ感じます(*^-^*)
ついつい、外に目が行きがちですが、
もっと地元滋賀の魅力を探求してまだまだ知らない場所に訪れて
さらなる魅力を味わってみようと思う今日この頃です(*^-^*)
本日もお読みくださりありがとうございました(*^-^*)
blog by a.edamura