先日、とんでもなく美味しいものと出会いました!
トンカツは良く食べますが、、、
今回は牛のカツです!
記憶を辿るものの、牛のカツを食べた思い出は一切出てこない・・・
うん、やっぱり今まで食べた事ない。
場所は京都の先斗町です。
高温でサッと揚げ、旨味が最大限に!
中はミディアムレア、外はサクサク♪
ステーキを食べるかのような肉厚!!!
溶け出す脂とわさびが相性バッチリ!
これが1000円台で味わえます。
帰って来てから知ったんですが、
このお店のロゴ、書道している友達が書いたそうです。
お近くに行かれた際はぜひ!
blog by Ryo tanaka