皆様こんにちは！
梅雨が明け、暑さも増し、いよいよ本格的な夏がやってきました！
皆様お変わりございませんか？
私は、夏が苦手ですが、毎年 食欲だけは落ちません！(^_^;)
夏バテ防止にも、体力を維持するためにも栄養バランスのとれた食事を
とるのは重要ですよね(^^)
しかし、こう暑いと、お買いものに出るのも、
火を使って食事の用意をするのも、おっくうになります(>_<)
今日は、そんな私が最近はまっている簡単ひとり飯をご紹介したいと思います。
ちなみにこちらのレシピは、クックパットのお茶丸さんのものです。
温かいごはんの上に、卵2個を焼いたもの、キムチ、カットしたアボカドを
載せて食べるだけ！(^_^)/
これだけで驚きのおいしさです♪
以前に営業の上木原さんに教わってからお気に入りになった、
ごはんの上の冷奴のせも、温かいごはんと冷たい豆腐のマリアージュに感激しましたが、
温かいごはん・卵と、冷たいキムチとアボカドの温度差とお味のバランスが最高(*^_^*)
ご興味がございましたら、休日ランチなどにぜひお試しくださいませ☆☆
皆様のお気にいりの”ごはんの上”はなんですか？
おススメがあれば、教えてください(^_^)/
本日もお読み頂きありがとうございました！
blog by a.edamura