私、今回は顧問税理士の I 先生と2泊3日の日程で、
その名も 火の国 熊本贅沢ツアー を決行致しました。
このツアーは今回2回目で去年の9月に初めて出掛けたのですが、
去年のツアーがあまりにも楽しく、美味しい食べ物も満載で、
是非又行きたいねすねーと言ったことが頭から離れず、
今回、梅雨に入る前に熊本にお邪魔しました。
初日は地元のお風呂屋さんで、ゆっくり疲れを癒し、
私の地元の友人と合流し、
待ちに待った馬刺しちゃんの登場です。
少し甘めの醤油にしょうが、もしくはおろしニンニクで頂く馬刺しちゃんはもう最高で、
特に大好物の生レバーはこりこりとした食感でクセもなく、やみつきになります。
この日の仕上げはトロ馬刺しの握りです。
私から申し上げる言葉はありません。
写真で判断できますよね?
この日お邪魔したのは地元でも有名な 「 菅の屋さん 」 でした。
つづく
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